～準備⑤～　サイトの最適化と広告掲載なども試した結果 この3か月間で、ようやくこのサイトからの売り上げが3万円に達しました！3万円をどう捉えるかなのですが、もちろんトータルでプラスの利益には到底なりません。ただ、お店の規模、関われる時間、投資した資金等幅広い利害関係を考える...

～準備④～　業務用で使える小型焙煎機の価格帯・種類・仕様など気になる内容のまとめ いよいよ味を左右する珈琲焙煎機のお話。 これまで、珈琲が好きで網や手回し機で夜な夜な個人的に飲むために焙煎を研究してきました。手煎りには手煎りにしかない良さがあって、自分の力量が全てという手の...

～準備③～　ネーミング、ロゴ、サイト、パッケージから伝えられるメッセージ性。 自分に合ったスタイルでビジネスを始められる時代となり、誰でもビジネスチャンスをつかめる時代になりました。小さなお店でも、自社ブランドを立ち上げるわけですから、戦略が必要です。...